ビーガン（完全菜食）フード製造やケータリングを行う「ＵＬＴＲＡ ＬＵＮＣＨ（ウルトラランチ）」は、テスト販売で好評をえた、山ごはんの新スタンダード「ビバークレーション」を２０１７年６月より本格販売を開始します。ファストパッキングやOMMなど、山に滞在する時間の長い遊びにオススメです。

「ビバークレーション」の特徴
■２分で完成
熱湯を加えて２分で食べられます。これまでアルファ米ご飯(熱湯調理に１５分が必要)を利用されていたユーザーからは「次元の違うスピード感」と喜ばれています。
■コンパクト設計
製品重量８０ｇ、大きさ１２×１８ｃｍ程度。ザック内で場所を取らないコンパクト設計で、限られた荷物スペースを奪いません。
■賞味期限２年
真空パックされた本商品は 気圧の影響を受けにくく膨張の懸念がありません。また賞味期限２年という長期間保存が可能なので備蓄食としてもご利用頂けます。
■十分な食べ応え
１製品あたり４００Ｋｃａｌ超のボリュームで抜群の食べごたえ。１食あたり６０ｇのインド米乾燥フレークを使用することで、主食として満足できる内容を実現しています。
■３種の味
山での食事が楽しくなる美味しさです。スパイシーな「トマトキック」、芳醇な香りが嬉しい「ポルチーニクリーム」、日本人で良かった「海苔茶漬け」。どれもＵＬＴＲＡ ＬＵＮＣＨならではの美味しさ。
■ｖｅｇａｎでパワフルな味付け
ＵＬＴＲＡ ＬＵＮＣＨ謹製！　言わずもがなビーガン仕様です。お肉や魚はもちろん乳製品、卵も含まない完全菜食メニューでヘルシーです。また、ビーガンとは思えないしっかりとした味付けです。

ビバークレーション
■原材料・成分／米フレーク、トマトパウダー、豆乳粉末、高野豆腐、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、野菜ブイヨン末、フライドオニオン、塩、コリアンダー、カイエンヌ、マスタードシード
■使用方法／沸騰したお湯を入れてかき混ぜ2分お待ち下さい。
■重量／1食 80g
■カロリー／400Kcal以上
■価格／各味4食パック1,800円＋税
■メーカー名／株式会社テーブルカンパニー

■トマトキック味 ビバークレーション開発時からのオリジナル味。コリアンダーやマスタードシードといったスパイスがキリッと効いたトマトリゾット。高野豆腐のアクセントが面白い逸品です。
■ポルチーニクリーム味 ポルチーニ茸としいたけの風味が芳しいクリームリゾット。くるみとオートミールの食感が楽しく、にんにくと玉ねぎの香味が底を支えています。クリーム部分は豆乳を用いています。
■海苔茶漬け味 あっさりと一気食いできるおなじみ「お茶漬け」味です。野菜ブイヨンで味付けした本品ですが、本当に「お茶漬け」の味がします。あられ、インドのムーング豆もたっぷり配合されており、食べごたえがあり、実は疲れのたまったタイミングなどには嬉しい味付けに仕上げました。

アンバサダーコメント
根津貴央（ねづたかひさ）さん（ロング・ディスタンス・ハイカー）
国内外でのロングハイキングで愛用しています。昨年は、アメリカのPCT（パシフィック・クレスト・トレイル）での10日間の旅や、ネパールのGHT（グレート・ヒマラヤ・トレイル）の約1カ月間の旅にも携行。軽量かつ高カロリー、なにより180mlのお湯を入れてたった2分で出来上がるところが気に入っています。ロングハイキングにおいては、水場がないことも多々あるので、少ない湯量で簡単に調理できるのは非常にありがたいです。さらに冷えてもおいしいので、行動食としても活躍。「登山食＝アルファ米」と思われがちですが、そんな既成概念を打ち破る新しい登山食だと思います。

根津貴央：2012年にアメリカのロングトレイル「パシフィック・クレスト・トレイル（PCT/総延長4,265km）」のスルーハイクのために渡米。約5カ月間歩きつづける。これを皮切りに国内外でロングハイキングを実践するようになる。2014年からは、ネパールにある「グレート・ヒマラヤ・トレイル（GHT）」を踏査する日本初のプロジェクト『GHT Project』を仲間と共に推進中。著書に『ロングトレイルはじめました』（誠文堂新光社）がある。

 

取扱い店舗（順不同）
・Knotty（岩手・紫波町）
・Moonlight Gear（東京・千代田区）
・FULLMARKS（東京・代官山）
・FULLMARKS（長野・白馬）
・SUNDAY（山梨・甲府）
・OUNCE（富山・大手町）
・ADAPT（三重・鈴鹿）
・FULLMARKS（京都・本能寺）
・GIANT Store（大阪・堺）
・SKY HIGH MOUNTAIN WORKS（兵庫・芦屋）

ONLINE
・mountain-products.com
・amazon （12食セットで販売）
・ultralunch.net